Рецепта - видео с конфитюр от розови листенца

Изключително отлично сладко по време на лека закуска с парче бриош или като кули на овчи храст или друго бяло сирене.

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки

  • 850 г гранулирана захар
  • 50 cl вода
  • 350 г венчелистче от роза
  • 25 cl лимонов сок
  • 0,5 ч.л. до в. лимонена киселина

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Сортирайте листенцата, за да се отървете от всички следи от плодници (избягвайте да ги миете). Отстранете малкия бял връх (този, който виси на сърцето), за да няма горчивина.

2-ра стъпка:

В холандска фурна сложете лимона, водата и венчелистчетата и оставете да заври на слаб огън, покрийте и гответе до почти пълно изпаряване на течността (разбърквайте от време на време съдържанието, смачквайки с гърба на лъжица венчелистчетата срещу страните на гърнето).