Рецепта Velouté от джинджифил праз

velouté

СЪСТАВКИ

  • Брой хора: 2
  • 1 праз
  • 1 картоф
  • 50 cl пилешки бульон
  • 10 cl лек крем
  • 1 парче пресен джинджифил от 3 см
  • кервил
  • малко леко масло
  • сол пипер
  • 1 филия бял хляб
  • добре нарязани филийки краставица

ПОДГОТОВКА

  • Подготовка: 20 мин
  • Готвене: 30 мин

Обелете джинджифила и го нарежете.

Потете го за 2 минути в голяма тенджера с малко масло.

Добавете нарязания праз, след което ги разтопете за 8 минути, докато разбърквате.