Рецепта - торта с червена боровинка Matcha 750гр
Много добра комбинация, матча + боровинки. Lingonberries или червени боровинки или cramberries, както искате, това е същото!
Много лесно Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (8 души)
- 25g мляко
- 2 чаени чаши матча
- 4 супени лъжици боровинки в буркан
- 35 г захарна пудра
- 80гр брашно
- 110 г пудра захар
- 170g бадемов прах
- 4 яйца (1 цяло яйце, 3 жълтъка и 3 белтъка)
- 160 г масло
Подготовка
Етап 1:
Покрийте кутиите, използвани като форми за торти, с хартия за печене и загрейте фурната до 180 ° C. Смесете бадемовия прах и пудрата захар. Разбийте маслото с пудрата захар и бадемовия прах. Добавете яйце и 3-те жълтъка, мляко и чай от матча. Разбийте белтъците на твърд сняг и добавете пудрата захар, за да ги стегне. Включете белтъците и брашното под дъжда в препарата. Добавете отцедените боровинки. Спуснете фурната до 150 ° C и оставете тортата да се пече за около 30 до 45 минути в зависимост от размера на формите (използвайте острието на ножа, за да проверите готовността, когато е приготвено, острието е сухо!)