Рецепта Течна четка
Необичайна рецепта за приготвяне на четка - от тесто.
Друг начин за изливане на тестото е през фунията. След това в чорапа се поставя тънка дървена пръчка, която регулира спускането на тестото в мазнина.
Пригответе продукти според рецептата за течна четка.
Как да си направим течна четка:
Отделете жълтъците от белтъците. Отделените от белтъците жълтъци се смилат със захар, докато захарните зърна изчезнат.
Разредете жълтъците с мляко.
Изсипва се в брашно, като всичко се омесва в хомогенна маса.
Разбийте белтъците на силна пяна.
И след това разбитите протеини се въвеждат в тестото. Смесете тестото внимателно.
След това тестото се приготвя да се спуска в загрятата мазнина на тънка струя. Това може да стане по различни начини. Можете да излеете тестото в плътна торба, да го завържете и след това да отрежете тънкия връх.
