Спагети със сос Болонезе

Вкусно, засищащо, лесно за приготвяне ще внесе вкуса на италианската кухня във вашата чиния.

лука чесъна

съставки

Следвайте стъпки

Нарежете лука и чесъна на кубчета.

Месото е смляно, в случай че месото вече не е смляно на пазара.

Сотирайте лука и чесъна в зехтина.

Доматите се пасират с миксера. Ако нямате домати в кутии, вземете пресни домати, обелете ги, нарежете на кубчета и пасирайте.

Добавете месото към лука и втвърдения чесън, разбърквайте непрекъснато, докато водата се изпари.

Добавете виното и изчакайте отново, докато течността се изпари.

Добавете доматеното пюре, разбъркайте.

Добавете сол, босилек и черен пипер, ако искате. Оставете да къкри 2 часа.

След 2 часа сосът намалява малко, след това е готов. Най-важното в тази рецепта е, че сосът трябва да се пече тези 2 часа.

Спагетите се варят в съответствие с инструкциите на опаковката, в много вода.

Сервирайте горещо, сложете соса, гарниран със зеленина върху спагетите. Ако желаете, поръсете отгоре сирене/сирене.

Сега намерете любимите си рецепти в нашата книга Топ 50 рецепти стъпка по стъпка, първата книга в Румъния с рецепти, представени подробно със СНИМКИ на СТЪПКИ, истинско визуално ръководство, лесно за следване по време на процеса на готвене.

Книгата може да бъде намерена в партньорските книжарници на издателство Curtea Veche или онлайн тук.