Рецепта - Супа от скуош - за цялото семейство - Ma Petite Assiette

Подготовка: 20 мин Готвене: 25 мин

Съставки за 4 човека

• Тиква: 800 грама
• Картофи: 4
• Лук: 2
• Масло: 40 грама
• Индийско орехче

1. Обелете тиквата и я нарежете на големи кубчета. Обелете картофите, нарежете ги на кубчета. Обелете и нарежете лука.
2. В гювеч разтопете половината масло и задушете лука за 5 минути. Добавете нарязаните на кубчета тиква и картофите. Покрийте с вода, подправете и гответе, покрито, за 20 минути. Отидете на блендер за гладка супа.
3. Добавете индийското орехче и сервирайте веднага.

Изключително гладко (от 4 месеца)

---