Рецепта - Шунка със сено на видео

Класика на готвенето на шунка. Не се колебайте да готвите дълго време.

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (6 човека)

  • 4 кг сушена шунка
  • 600 г сено
  • 3 моркова (големи)
  • 3 глави лук
  • 1 букет гарни

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Обезсолете шунката за 8 часа в студена вода, която ще сменяте на всеки 2 часа.
Поставете сеното в саксия, отгоре поставете шунката, останалите съставки и покрийте със студена вода.