Рецепта Салата от краставици с кисело мляко

Салата от краставици с кисело мляко, „прясна“ гръцка рецепта, идеална за слънчеви дни! Освежаващ и здравословен, той е с ниско съдържание на калории (мисията на банските задължава!), Но много вкусна: краставици, гръцко кисело мляко, скилидка чесън, лимонов сок, копър. Най-добрият ви съюзник да се поглезите, като същевременно останете разумни! Не е ли добър животът? За да тествате незабавно, ще бъдете развълнувани !

рецепта

  • 2 краставици
  • 300 г гръцко кисело мляко
  • 1 скилидка чесън
  • сок от лимон
  • 3 с.л. супена лъжица зехтин
  • 1 C. супена лъжица оцет
  • 5 стръка копър
  • едра сол, прясно смлян пипер

Време за готвене:

Време за почивка: 15 мин

Обелете краставиците, отстранете семената и ги нарежете на тънки, равномерни филийки. След това ги подредете в чиния (ястието с гратен е идеално, за да можете да разнесете добре всички резенчета краставица), поръсете ги с едра сол и разбъркайте внимателно. Оставете краставиците да се отцедят за около 15 минути, след което ги пуснете под чиста вода, за да отстраните солта. Накрая ги попийте добре с чиста кърпа или абсорбираща хартия.