Рецепта Салата от киноа със скариди

  • 700 г варени скариди
  • 200 г киноа
  • 1 краставица
  • 150 г чери домати
  • 100 g обикновена фета
  • 1 червен лук
  • 2 с.л. супена лъжица зехтин
  • 1 C. от балсамов оцет
  • сок от лимон
  • пипер

Време за готвене: 20 мин

балсамов оцет

Време за почивка: 2 ч

При китайски измийте киноата с много вода.

В тенджера сложете два пъти обема на киноа в студена вода (200 г киноа = 400 г вода).

Добавете семената и щипка сол.

Оставете да заври, след това на слаб огън, оставете киноата да набъбне 12 до 15 минути.

Резервирайте и оставете да се охлади.