Рецепта Рулца от сьомга с грейпфрут и крема сирене
04 юни 2012 г.
- 3 филийки пушена сьомга
- 1 сладък грейпфрут
- 100 г крема сирене
- зехтин
- кориандър
- пипер
Време за готвене:
Време за почивка: 2 ч
Мариновайте филийките сьомга в малко зехтин.
Обелете грейпфрута, след което го обелете суров. Съберете супремите и ги запазете.
В купа намачкайте крема сиренето с кора от грейпфрут. Пипер и добавете малко кориандър.
Поставете филийките сьомга върху прозрачно фолио. Поставете малко пълнеж от сирене и намажете. Добавете грейпфрут върховно на всяка филия. Навийте филийките сьомга на стегнати рула. Задръжте със стреч фолио. Охладете за около 2 часа.