Рецепта - Ролки от риба тон със сливи и кълнове от боб 750гр
Рецепта за пролетни ролки с риба тон със сливи, предложени от AOP Prune.
Средна трудност Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- 1 жълтък
- Сол
- Пипер
- Зехтин
- 400г кълнове от боб
- 20 парчета тайландско пролетно руло
- 5 сливи
- 50гр захар
- 40g соев сос
- 500 г риба тон
Подготовка
Етап 1:
Сърцевина и нарежете сливите на четвъртинки. След това ги гответе дълго време със захарта и соевия сос.
2-ра стъпка:
Нарежете рибата тон на правоъгълник с ширина около 1 см и дължина 3 см. Сезон.