Дюлата приготвя, готви, комбинира, готви - Interfel - Пресни плодове и зеленчуци

Благодарение на качеството на естествения си пектин, дюлята е основен плод за любителите на конфитюрите. Дюлята винаги се яде варена, често в компот, конфитюр, паста, желе и в сладкиши. Така че, не се колебайте и почерпете близките си с вкусни сладки и солени препарати.

Дюлите за белене са на всеки ! Четкайте ги под вода с помощта на мека четка за отстраняване на пуха. След това сложете целите дюли в тенджера, покрийте с вода, оставете да заври и варете 15 минути.
Нека се охлади: след това дюлите лесно се белят с помощта на белачка.
Нарежете ги наполовина с нож за рязане до премахнете сърцето и пипс.
Възможно е също да се бели дюлята сурова (винаги с белачка), но много стегнатата й кожа прави задачата по-сложна.

Дюлята се яде само варени заради твърдостта на плътта му. Така че, за да се насладите, следвайте ръководството и го облечете:

около 30 минути във фурната;
между 40 и 50 минути в машината за конфитюр: пектин дюлята има силна желираща сила; след като се охлади, замръзва естествено;
15 минути в тенджера под налягане или параход: по този начин плодовете запазват a максимум минерали (готвенето във вода разтваря минералите в сока за готвене).