Рецепта - Пълнено видео от скуошън от Butternut

Вече знаех, че тиквата от butternut е ял миналата година под формата на velouté. Това е тиква с оранжево-жълта плът, която особено има вкус на малко маслено или орехово. вкусихме го !

пълнено

Средна трудност Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (2 души)

  • 1 кг тиква от месо
  • 300 г говеждо месо
  • 1 глава лук
  • 60 г тайландски ориз или ароматен ориз или жасминов ориз
  • 2 шепи настърган грюер
  • Масло
  • 2 с.л. до в. смлян кориандър или смлян кориандър
  • 1 dl телешки бульон
  • Сол или фина сол
  • Пипер