Рецепта Пълнени чушки Рецепти без глутен Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 5 чушки
- 1 чаша дългозърнест ориз
- 2 кубчета концентрирана супа (без глутен)
- 250 г кайма
- 750 г доматен сос (без глутен)
- 1 чаша настъргано сирене
- 1/2 чаша пармезан (или друго сирене)

рецепта

Подготовка:

Оризът се вари във вода, в която са поставени двете кубчета концентрирана супа, за допълнителен вкус. Смесете каймата с доматения сос (или друг сос без глутен, евентуално домашно приготвен) и запържете в тиган, или оставете за 10 минути в микровълновата фурна.
Изберете 5 красиви чушки, измийте ги, почистете ги от семената и ги отцедете. Чушките се пълнят със състава на варен ориз, смесен с втвърдено месо и чаша, пълна с настърган кашкавал.
Поставете чушките една по една в тенджера и отгоре изсипете останалия доматен сос. Покрийте с пармезан или друго сирене. Оставете да къкри, с капак, във фурната или на котлона.