Рецепта Пюре от корен целина с ябълки и орехи
10 октомври 2007 г.
Ето една рецепта, която е необичайна: пюре от целина с ябълки и орехи! Това е промяна от картофено пюре и това е просто удоволствие за вкусовите рецептори! Силният вкус на целина, омекотен от сладостта и сладостта на ябълките, всички подправени с индийско орехче, магданоз и орехи. Почерпка, която е едновременно гурме и оригинална! Това вкусно пюре е идеално за придружаване на риба, дивеч или червено месо. Да тествате бързо !
- 800 г целина
- 2 хубави сладки ябълки
- 12 орехови ядки
- сок от лимон
- 2 с.л. накълцан магданоз
- 2 щипки индийско орехче
- 100 г масло
- сол, прясно смлян пипер
Време за готвене: 20 мин
Обелете целината. Нарежете го на кубчета и ги потопете, докато отивате в лимонова вода. Отцедете ги и ги пригответе на пара за поне 20 минути, докато омекнат.