Рецепта - Пиле от лимон и кисело зеле, сос от ябълки 750гр

Apple среща зелето в ястие, пълно с контрасти, както по отношение на вкусовете, така и по текстурата

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

За пиле с варено лимон

• 2 супени лъжици ябълков оцет
• Сол
• 2 супени лъжици зехтин
• 4 супени лъжици лимонов сок
• 1 гръцко кисело мляко
• 2 Пилешки гърди

За пролетните ролки

• 12 оризови листа
• 400гр варено кисело зеле

За ябълковия сос

• 30 cl птичи бульон
• 5 cl оцет от сайдер
• 15g Солено масло с цветето
• 2 супени лъжици захар
• 2 зелени ябълки

Подготовка

Етап 1:

Поставете всички елементи от маринатата в съд, покрийте пилето, увийте и оставете на студено за 2 часа (най-добре 24 часа)

---