Това е максималният препоръчителен дневен прием на захар - според СЗО

това

Според СЗО и Американската сърдечна асоциация, жените могат да консумират не повече от 2,5 dkg (6 чаени лъжички) захар на ден с храна и напитки, с максимум 3,7 dkg за мъже.

Захарните храни, много сладкиши не само увеличават вероятността от затлъстяване, но също така увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като много захар увеличава триглицеридите в кръвта и намалява нивото на „добрия холестерол”, HDL.

Според един от авторите на изследването, Мириам Вос, изследовател в Медицинското училище в Емори, преработените храни и безалкохолните напитки значително са увеличили дневния прием на захар и калориите на американците през последните десетилетия. Не са провеждани обаче мащабни проучвания за анализ на ефектите от прекомерния прием на захар върху нивата на мазнините в кръвта. Мириам Вос и колегите й разпитваха 6000 възрастни американци за диетата им.

Въпросът за добавената захар ...

Изследванията показват, че групата, която консумира най-много захар, е натоварила тялото си с 46 чаени лъжички добавена захар на ден, докато най-умерените са натоварили само три. „Предвид дългосрочните ефекти върху здравето, хората трябва да обърнат внимание на това колко добавена захар има в храната и напитките си и да намалят количеството, когато е възможно“, подчерта Вос.