Рецепта от телешко филе миньон в пушена риза за гърди, сладки сладки сладки червено вино
Загрейте фурната до 180 ° C (термостат 6).
Припокрийте филийките на гърдите, за да оформите правоъгълник с едната страна със същата дължина като филето. Поставете филе миньон върху правоъгълника на гърдите и го навийте, така че да го „повиете“ и да го завържете като печено.
Загрейте тиган или гювеч. Запечете телешкото печено от всички страни и гответе във фурната за 20 до 22 минути.