Рецепта от телешки стек Рецепти за диабет Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 1 кг телешко месо
- 3 скилидки чесън
- зехтин
- сол
- розмарин
- мъдрец
- сухо бяло вино

рецепти

Подготовка:

В тенджера с дебело дъно сложете зехтин заедно с ароматите, когато е горещо добавете месото, но трябва да се внимава да не загори.
Обърнете месото в тенджерата без помощта на вилицата, по този начин не се образуват дупки в месото. Дупките помагат за отцеждането на соковете от месото и изсушаването на пържолата.
Ако се използва обезмаслено месо, добре е да се покрие с няколко тънки филийки бекон.
След около 30 минути добавете чаша бяло вино и осолете месото.
За добре приготвена пържола розовите капки са в по-голям брой, а месото е еластично, по-малко устойчиво.
Когато капките придобият цвят на лешник, това означава, че пържолата е много узряла и в този случай рискува да стане лепкава.
Когато се запържи, извадете месото от тигана, сложете го на топло място, така че месният сок да има време да се разпредели добре.
Смесете една супена лъжица брашно с малко вода, докато се образува крем, бавно добавете вода, докато напълните чашата и залейте със соса в тигана, оставете огъня да е слаб, разбъркайте, докато се сгъсти.
След около 15 минути можете да нарежете месото и да го поднесете.

Анализ на съставките на рецептата Телешки стек:

Търсете рецепти по име

  • Ръководство за храна
  • Диети за отслабване
  • Вегетарианска диета
  • Кулинарни традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Бебешка храна
  • Хранене при бременни жени
  • Хранене на възрастни хора
  • Терапевтични режими
  • Хранителни заболявания
  • Фитнес и спорт
  • Хранителен калкулатор
  • Рецепти
  • Индекс на храните
  • Блогове за хранене
  • Потребители на диета
  • Диетичен форум

Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:

Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:

Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.

Медицински новини, новости и събития

Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники

Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.

Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!

„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.