Рецепта от шам фъстък

Вкусна десертна рецепта от Ô Délices De Nanou

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 40 минути

Трудност: Средна

Съставки (6 души):

За пълнежа: 300 гр. Белени шам-фъстъци (+ шепа за декорация) 300 гр. Бадеми на прах 200 гр. Захар 2 ч. Л. Канела 10 цл вода от портокалов цвят
За довършване: 30 листа Filo 1 голяма шепа белени бадеми 250 gr течен мед 9 супени лъжици вода от портокалов цвят 200 gr Ghee (масло)

рецепта

Подготовка:

Подготовка на фарса:

1 °) В малка тенджера на слаб огън разтопете маслото.

2 °) С помощта на блендер натрошете шам-фъстъците и прехвърлете тази смес в купа за салата.

3 °) Добавете шам-фъстъците, бадемовия прах и останалите съставки. Смесете всичко заедно с вилица.

Довършителни работи:

1 °) В малка тенджера на слаб огън разтопете топеното масло (масло).

2 °) Загрейте фурната до 160 ° C.

3 °) В голяма дълбока, устойчива на фурна чиния (чиния с гратен например), изчеткайте малко разтопено топено масло (масло) с четка, след това поставете първия лист.