Рецепта от Kanelbullar, рула от шведска канела

Сладки хлябове Без яйца

канела

Шведски канелени ролки (в) Agnes Kantaruk shutterstock

Тези Шведски ролки канела са абсолютно вкусни. Накарайте ги да се случат, няма да съжалявате.

За около 35 Канелулар:

  • 75 г меко масло
  • 250 мл мляко
  • 25 г прясна хлебна мая
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка кардамон
  • 100 г пудра захар (0,75 dl)
  • 460 g брашно (6.5 dl)

  • 50 г масло
  • 50 г захар
  • 1 чаена лъжичка канела
  • гранулирана захар

Сложете прясната мая в малко мляко, взето от 250 мл. След това смесете всички съставки за тесто и месете ((на ръка, в кухненски робот или в машина за хляб), докато получите меко и еластично тесто. След това оставете да втаса при стайна температура за около 2 часа (или докато тестото се удвои) в размер).