Печелете маса с храна или с гейнър BODYSSIME
Храна или печалба: какво е по-добре да консумирате, за да спечелите маса ?
Храна или печалба ?
Gainer или храна ?
Когато започвате с културизъм, това е един от първите въпроси, които си задавате:
По-добре ли е да имате истински ястия или леки закуски според теглото?
наддаване на тегло, за да натрупате маса ?
Целта е да се гарантира, че консумираме повече калории, отколкото изразходваме, ще видите в тази статия, че всеки от тези два подхода има свой собствен набор от предимства и недостатъци.
Но за начало, какво е печалба ?
В спортното хранене, "гейнър" се отнася до висококалорична хранителна добавка за хора, които искат да увеличат приема на калории, за да наддават на тегло.
По-конкретно, това е прах, съставен от протеини, въглехидрати и малко липиди, които обикновено се смесват с мляко или вода, който често е обогатен с аминокиселини, витамини и минерали. Той е предназначен предимно за начинаещи в културизма и ектоморфи, които имат проблеми с напълняването.
Натрупването на маса се основава на доста просто уравнение: просто яжте повече калории, отколкото изразходвате (или харчете по-малко, отколкото консумирате).
Имайки това предвид, гейнърите ще поставят тялото ви в състояние да наддава, като ви принуждават да ядете повече.
Предимство # 1: огромен бърз прием на калории
Целта №1 на гейнера е да осигури, в допълнение към храната, всички калории, необходими за увеличаване на масата : така някои печатачи могат да съдържат до 1300 kcal на порция !
За бодибилдър, който е нов в културизма - особено ако е с ектоморфна природа - този огромен прием на калории е божи дар, защото натрупването на маса зависи преди всичко от това да ядете повече и да не тренирате повече. В действителност, без излишен калориен баланс, няма наддаване на тегло, независимо от обема и интензивността на сесиите, на които се отдадете.
Въпреки това, за някой, който има липса на апетит и/или който има бърз метаболизъм, "борещ се" да напълнее, гейнърът представлява интересна алтернатива на храната, тъй като много бързо внася много калории в течна форма, по-лесно се усвоява от твърдото хранене.
Предимство # 2: готово решение на една ръка разстояние
Второто голямо предимство на гейнъра пред истинската храна е товапредлага и готово решение "всичко в едно" за тези, които не знаят как да се хранят или имат време да приготвят истински ястия.
Когато сте нови в културизма, рядко имате достатъчно и необходими познания в храненето, за да знаете как да се храните правилно.
Когато имате работа, не винаги имате време (нито склонност) да приготвяте балансирани закуски.
В този смисъл добавянето на наддаване на тегло към вашите ястия представлява практичен и лесен начин за увеличаване на дневния прием на калории, като същевременно се поддържа определен баланс по отношение на приема на макроелементи: доза, излята в шейкър, смесен с мляко или вода и вуала !
Предимство # 3: разпределение на макронутриенти, адаптирано към вашите цели
От страна на състава има различни видове печалби.
В световен мащаб има две:
1. Печеливши, които са предназначени за тези, които са много сухи и имат трудности да наддават на тегло, тоест твърди печалби или ектоморфи Обикновено тези гейнери съдържат съотношение въглехидрати/протеини около 70/30, с масивен прием на въглехидрати, насочен към стимулиране на синтеза на инсулин и предизвикване на максимално увеличаване на масата. Тези печалби са по-богати на калории от тези от втората категория, със средна енергийна стойност, варираща между 700 и 1300 kcal на порция.
2. Печеливши, които са насочени към тези, които са по-малко сухи и искат да наддават на тегло, но без да натрупват твърде много мазнини, с други думи, мезоморфи и ендоморфи: Обикновено тези гейнери съдържат съотношение въглехидрати/протеини около 50/50, балансираното разпределение между въглехидрати и протеини, насочено към минимизиране на натрупването на мазнини, придружаващо процеса на наддаване на тегло. Грейнерите в тази категория съдържат по-малко калории от тези на гореспоменатия със средна енергийна стойност, варираща между 300 и 600 kcals на порция.
Почти винаги гейнърите са обогатени с аминокиселини, витамини и минерали, за да завършат хранителния профил и да отговорят на всички нутриентни нужди на спортиста, желаещ да се възстанови и да напредне оптимално. Също така често съдържа фибри и протеолитични ензими (пробиотици и пребиотици), които увеличават смилаемостта и ускоряват времето за изпразване на стомаха.
Парадоксално е, че силните страни на спечелилия са и неговите слабости.
И те са още повече, когато се контрастират с предимствата на истинската храна.
Недостатък # 1: масивен прием на бързи захари !
Ако гейнерите са с високо съдържание на калории, това се дължи главно на количеството въглехидрати, което те съдържат: обикновено този макронутриент представлява близо 70% от общата им енергийна стойност.
Уловката е, че това не са добрите въглехидрати като тези, които откривате в пълнозърнест хляб или спанак.
Не: през повечето време гейнърите съдържат малтодекстрин и декстроза, два въглехидрата, които имат високо гликемично натоварване. стимулират синтеза на инсулин и насърчават съхраняването на излишните калории от ножницата под формата на мазнини !