Рецепта от K beb algerien

Сервирайте с лимонови клинове

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

Парчета пиле 1 кг картофи 2 големи лука 1 връзка магданоз 1 лимон сол, черен пипер, канела 1 супена лъжица смен (масло или масло) Масло за пържене 1 Яйце 1 Шепа нахут, накиснат предния ден

algerien

Подготовка:

Започнете с приготвянето на соса.

Сложете мазнината в гювеч с парчетата пиле, 1 настърган лук, сол, подправки и нахут. Добавете само малко вода и кафяво за десет минути, като разбърквате.

Покрийте с вода и продължете да готвите.

От друга страна обелете картофите и ги нарежете на едри картофи.

Изпържете ги и ги запазете.

След като приготвите пилето, извадете го от соса, поставете го в съд за печене, прекарайте малко масло върху него и печете няколко минути, за да получите красив златист цвят.

Разбийте леко 1 яйце, добавете лимонов сок, няколко листа наситнен магданоз и залейте със соса, оставете за 2 минути и изключете котлона.
Когато сте готови за сервиране, сложете картофите в чиния със златното пиле, залейте отгоре с черпак сос и поръсете с наситнен лук и наситнен магданоз.

Сервирайте с лимонови клинове.