Диета Тези храни са по-добре замразени, отколкото пресни
Има много митове за храненето. Един от тях: Пресните зеленчуци винаги имат повече хранителни вещества. По-добре купете това замразено
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Производителите на хранителни добавки често рекламират, че плодовете и зеленчуците сега съдържат по-малко хранителни вещества, отколкото преди 20 години, и че витамините следователно не могат да се набавят само чрез диета.
Причините често са интензивно земеделие и дълги транспортни маршрути. Но фактът е: „Днес плодовете и зеленчуците съдържат точно толкова хранителни вещества, колкото преди.“ Това става ясно от консултантския център за потребителите в сътрудничество с Федералното министерство на храните и земеделието.
"Лошото снабдяване с хранителни вещества е причинено от недохранване и недохранване."
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Диета: Ето защо храната ни наистина съдържа по-малко витамини
С други думи: Ако ядете само пица, бял хляб и сладкиши, естествено бързо получавате липса на хранителни вещества.
Независимо от това, нашите зеленчуци изминават дълъг път от полето до нашата чиния. Въпреки това, по-специално витамин С е чувствителен към светлина и топлина. Така че, ако купувате прясна храна, трябва да я обработите възможно най-скоро.
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
Предпочитайте сезонните зеленчуци за здравословна диета
Следователно е толкова по-важно да купувате плодове и зеленчуци сезонно и от региона - колкото по-кратки са транспортните пътища, толкова по-високо е хранителното съдържание.