Рецепта Осветена тарта от слива

тарта

Смес от добри летни сливи в добре карамелизиран тарт, но по-малко добавена захар. Лекият пай с 3 сливи ще добави цвят към лятната ви маса и ще зарадва цялото семейство.

Състав: 8 Pers.

За пайовата кора:
150гр брашно
50гр. Царевица
70g масло с ниско съдържание на мазнини
1 щипка сол

За гарнитура:
250 г сливи мирабел
250 г сливи
250 г клауди
1 C. течен подсладител

Подготовка:

Подготовка 15 мин
Готвене 30 мин

Кора за пай: В купа смесете брашното и царевичното нишесте. Добавете сол и омекотено масло. Смесете. Постепенно налейте половин чаша вода, без да спирате да смесвате. Меси се на ръка, за да се получи хомогенна паста. Оформете топка с тестото и го покрийте със стреч фолио. Оставете да престои 1 час на стайна температура. Разточете тестото с набрашнена точилка и върху набрашнената работна повърхност. Загрейте фурната си до 210 ° C (th.7).