Рецепта на седмицата - черни соеви спагети с месо и гъби - страници ден и нощ
Не готвих нищо ново и добро за многофункционалността, затова снощи взех необходимите съставки и започнах да използвам продуктите, получени по поръчка от Via Naturalia. Имам ги от известно време, но цялата работа с преместването, липсата на печка и лудостта, която беше там, ме накара да отложа готвенето. Не ми се искаше, нямах време. Няколко дни ядох само сандвичи, няколко ядох чрез съседи ... така че знаете. Но сега, когато всичко е събрано, аз съм наистина щастлив и се чувствам годен за нови рецепти. Така че днес имам за вас черен соев спагехти с месо и гъби. Тези спагети са нещо по-специално, по-здравословно, органично, да не забравяме и с по-малко калории от класическите.
Черните соеви спагети са продукт с ниско съдържание на въглехидрати, идеален за диети, имат по-малко калории от обикновените спагети и не съдържат глутен. Така че те са подходящи за хора с проблеми в това отношение. Те са направени от черна соя, откъдето идва и специфичният вкус, те имат много, много фибри и протеини. Те съдържат желязо, минерали, те са истински източник на здраве! Те имат 60% по-малко въглехидрати и 400% повече протеини и осигуряват 13% калций и 36% желязо. Това, което наистина ми хареса в тях, е, че кипнаха с два удара и три движения. Отне ми повече време за приготвяне на соса. Оставих водата с малко сол да заври, след това, след максимум 5 минути, пастата беше готова. Но нека ви кажа какво ви трябва:
- торба незрели соеви спагети (200гр)
- кайма (300-400г)
- кутия гъби (250гр)
- кутия нарязани домати
- подправки
Както ви казах, пастата се сварява за нула време, а сосът също се прави много бързо. Запържете месото и гъбите, добавете доматите и подправете на вкус. Оставете да заври, докато намалее. Ядох две порции, не можах да се огранича до една 😀
В началото може да изглежда странно, но ще ви кажа, че е наистина добро! И най-вече те са пълни! Те са дори по-засищащи от класическите пшенични спагети. Много ми харесаха. И поддържаха стомаха ми пълен с часове, без да страдат от глад. Те не вкусват зле, дори да изглеждат странно. Много ми харесаха и много бих искал да знам вашето мнение: