Рецепта на картофено пюре с босилек и зехтин (20 минути подготовка)

Лесна и бърза рецепта за акомпанимент от creativcel

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1 кг картофи 1 връзка нарязан босилек 40 грама кедрови ядки 3 скилидки чесън 1/2 чаша зехтин 1 яйчен жълтък 20 cl течна сметана 100 грама пармезан Сол и пипер мелница

Подготовка:

Обелете, измийте и нарежете картофите на малки парчета, залейте ги с подсолена вода и гответе.

Поставете кедровите ядки в горещ тиган без мазнина, зачервете ги малко и ги сложете в блендер.

---