Рецепта на Фахитас с патешки конфи и чушки - Грация
Пшенична тортила, щедро напълнена с настърган патешки конфи, червен пипер, авокадо и пипер Espelette.
Практическа информация
- Общо време: 28 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 8 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 3 бр. Патица крак (и)
- Червен пипер (и) 3 бр.
- 1 бр. Шалот
- 1 скилидка скилидка чесън
- 6 щипка пипер Espelette
- 3 авокадо (а)
- 15 cl 1/2 обезмаслено мляко
- 6 Щипка (и) фина сол
- 6 щипка (и) пипер Espelette
- 2 цели домати
- 5 капки червено табаско
- Тортила от пшеница 6 бр.
- Сукрин (и) 2 бр.
- 50 г тежка сметана
- 8 cl зехтин
Приготвянето на месото и елементите на гарнитурата