Рецепта мус от киви - бял шоколад

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

след което

Стъпка 1: Подготовка на фугиращата смес
Нарежете 4 филийки киви, заделени за декорация, а след това нарежете останалите киви на малки кубчета. В тенджера сложете еквивалента на 1/2 киви със захарта и 2 супени лъжици вода. Разтопете кивито за 6-8 минути на слаб огън, след което сложете сместа в блендер. Резерв за обездка.

Стъпка 2: Приготвяне на муса
В тенджера сложете 5cl течна сметана с белия шоколад, оставете да се разтопи внимателно, след това оставете да се охлади.
В съд, предварително охладен във фризера или в хладилника, сложете 10cl течна сметана. Разбийте сметаната, за да получите сметана.
Смесете внимателно останалата част от кивито с разбитата сметана, след което включете разтопения шоколад.

Стъпка 3: Обездка
В 2 чаши изсипете муса от киви, след което оставете за 2 часа в хладилника.