Рецепта MD-10 здравословен бъркащ омлет - Charles Brumauld

здравословен

Съставките за здравословен омлет:

- 3 органични яйца от кокошки, отглеждани на открито
- 1/2 органични тиквички
- 1/2 пащърнак с добри размери
- 1 скилидка чесън
- 1/4 звънец
- 1/2 авокадо
- прясно смлян черен пипер
- 2 кубчета кокосово масло
- тире масло от Quintu'or (рапица, сусам, орехи, коноп, вечерна иглика)
- fleur de sel.

Нещо обещано, нещо дължимо! След този луд тийзър в моя акаунт в Instagram, ето MD-10 рецепта от този здравословен бъркащ омлет, практичен за приготвяне, когато се приберете късно от Zumba от Alix или CrossFit.

Подготовка: в чугунен гювеч загрейте кокосовото масло с каймата чесън. След това плъзнете моркова и пащърнака *, нарязани на доста тънки ивици (или на кубчета, или на филийки, зависи от вас ...). В тиган загрейте останалите зарчета кокосово масло и добавете разбитите яйца, за да направите омлет !