Рецепта - Лек зеленчуков гратен d; зима на видео

С този гратен ще пълните зеленчуци.

гратен

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

Зеленчуците

  • 4 моркова
  • 1 броколи
  • 1 праз
  • 120 г разцепен грах
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Гретенът

  • 300 г faisselle
  • 2 с.л. до s. фина и силна горчица Amora
  • Mimolette или Gruyère
  • Сол или фина сол
  • Пипер

Оборудване

  • Пан
  • Белачка за зеленчуци
  • Камшик
  • Традиционна фурна
  • Цедка
  • Печка
  • Настърган
  • Гратинов съд

Подготовка

Стъпка 1: Зеленчуците

Налейте вода в голяма тенджера, посолете и добавете нарязания грах. Печете 35 минути.

Отцедете и запазете.

Обелете морковите и ги нарежете на малки кубчета.