Рецепта Лек бял сос

01 декември 2010 г.

индийско орехче къри

Тази рецепта за лек бял сос без мазнина и следователно без масло е толкова добра, колкото и класически сос бешамел. Той може лесно да побере вашите зеленчукови и рибни скара и дори вашата лазаня.

  • 200 мл обезмаслено мляко
  • 1 C. изравнете супени лъжици царевично брашно или картофено нишесте
  • настърган индийско орехче, къри или шафран
  • 1 щипка настърган грюер (по избор)
  • сол пипер

Време за готвене: 7 мин

В кух съд с помощта на бъркалка постепенно разтворете царевичното нишесте (или картофеното нишесте) в студеното мляко.