Рецепта латвийски сладки бисквити

30 октомври 2006 г.

рецепта

Публикувано от Шарлот Клемент

  • 100 г меко масло
  • 225 г захар
  • 1 яйце
  • 2 с.л. кимион
  • сок и кора от малък портокал
  • 300 г брашно
  • 1/2 ч.ч. сода за хляб
  • 1/4 ч.л. чаена лъжичка сол

Време за готвене: 12 мин

Време за почивка: 1 ч

Разбийте добре маслото и захарта в купа, докато сместа стане бледа и пенеста.

Разбъркайте яйцето, кимиона, портокаловата кора и две с.л. портокалов сок, разбъркайте добре.

Поставете брашното и захарта в купа и внимателно сгънете в сместа на основата на масло, докато се получи хомогенно тесто. Извадете тестото от терината и го поставете върху парче хартия за печене с дължина 30 см.