Рецепта Краставица с прясна сметана и лук
19 юли 2010 г.
Ето едно студено предястие, което винаги е единодушно: гръцки краставици. Освежаващи, екзотични, те ни отвеждат от другата страна на Средиземно море, където е горещо и където търсим малко свежест дори в чиниите си. Хрупкави краставици, крем крем, лук, лимон. Кулинарно блаженство, което почти би ни накарало да искаме да танцуваме сиртаки! Рецепта за тестване спешно, особено в слънчеви дни.
- 2 краставици
- 200 мл тежък крем
- 1 връзка пресен лук
- сок от необработен лимон
- сол, прясно смлян пипер
Време за готвене:
Почистете и нарежете краставиците на тънки филийки, без да ги белите. Поставете ги в купа за салата. Запази самообладание.