Рецепта - Киноа и овесени ядки с кисело мляко, малини и лешници

Свежо, остър и хрупкав, ето една добра купа, за да започнете деня или защо не завършите лека храна ...

Съставките за 2 души:

Киноа: 65 g
Бадемово или лешниково мляко: 250 мл
Овесени ядки: 50 g
Малини: 100 g
Мед: 4 супени лъжици
Пълномаслено кисело мляко: 120 гр
Нарязани лешници: 4 супени лъжици

Подготовката:

1/В средна тенджера поставете киноата, бадемовото мляко и 250 мл вода. Оставете да заври на силен огън, след това намалете котлона и оставете да къкри 15 минути, покрито.

2/Добавете овесените ядки и увеличете до умерен огън. Оставете да се готви при непрекъснато бъркане за 5 минути, докато кашата достигне желаната консистенция. Ако киноата абсорбира твърде много течност, добавете вода (максимум 15cl). Отстранете от огъня.

---