Препоръчителният максимален дневен прием на сол

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) също ще регулира количеството добавена сол в производителите на храни и ресторантите. Последиците от прекомерния прием на натрий са известни и в САЩ и в тази област са положени много усилия, но не е постигнато много през последните 40 години.

препоръчителният

Сол - Не отрова, но вредна

Намаляването на приема на натрий в Америка е много важна цел от 70-те години, но въпреки здравните насоки, националните стандарти и препоръки, американците все още консумират повече натрий, отколкото биха били здрави. Въпреки че хранителните навици се промениха значително през последните десетилетия.

Знаеше?

Докато в миналото по-голямата част от натрия е попадала в тялото чрез ястия, приготвени от пресни съставки и след осоляване, днес готовите ястия, ресторантите и доставените ястия обикновено съдържат твърде много сол.

Солта е част от храната ни от векове и по принцип не може да бъде класифицирана като опасна храна, но има много аргументи срещу прекомерната консумация: високият прием на натрий е свързан с високо кръвно налягане, инфаркт, инсулт, някои бъбречни заболявания и други тежки условия.

Постепенно намалявайте консумацията на сол

Рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания

За съжаление, почти незабелязано, ние свикваме с нарастващия прием на сол от ден на ден, а това може да се проследи и до постоянното нарастване на националната консумация на сол. Според някои проучвания обаче хората могат да свикнат с все по-малко сол чрез намаляване на дозата стъпка по стъпка. В крайна сметка, докато внезапна промяна във вкуса се толерира от малцина, бавният спад се понася добре от почти всички. Целта не е да се премахне изцяло солта, а да се намали до ниво, докато тя вече не представлява риск за здравето.