Рецепта Картофено гювече, картофено пюре и кайма с домати
Уважаеми читатели, представям ви още една бърза и удовлетворяваща рецепта, която е популярна в моя дом. Това е пюре и смляно картофено гювече.
Обелете картофите и ги сложете на огъня до готовност.
Поставете каймата в тиган в малко количество растително масло. Обелете и нарежете лука на ситно.
Разстиламе в кайма.
Добавете подправка, смлян черен пипер и сол в тигана.
Преди нарязване доматите трябва да се бланшират, така че кожата да се отстранява лесно. Каймата ще бъде леко суха без домати.
3-5 минути ще бъдат достатъчни, след което кората от домата може да бъде премахната.
Нарежете на ситно обелените домати.
Добавете към каймата.
