Рецепта Богата на протеини кайма с кайма с доматен сос
Всеки, който прави фитнес програмата на София Тийл, ще получава нова брошура с рецепти на всеки четири седмици. Вече пробвах няколко неща от това. Тази седмица успях да гледам видеоклипа за кайма за кайма с доматен сос. Когато София Тиел го завърши за по-малко от 15 минути, устата ми вече се насълзяваше. Наистина исках да изпробвам тази рецепта.
Тази рецепта е подходяща както за обяд, така и за вечеря. Сега може да се мръщите, тъй като бобът все пак съдържа въглехидрати. Но не се бъркайте. Там също научих нещо ново. Бъбреците и бобовите растения като цяло съдържат сложни въглехидрати, т.е. добри въглехидрати. Те също са добър източник на растителни протеини и с високо съдържание на фибри. Освен това те пълнят. Така че можете спокойно да ядете боб вечер без колебание. Затова загрейте тигана и опитайте тази рецепта. Вкусът му е наистина вкусен.
Състав:
- 140 г мляно месо (напр. Смляна пуйка или телешко месо)
- 90 г боб
- 1/2 тиквички
- 1 чушка
- 1 - 2 шалот
- 230 мл пасирани домати
- 1 чаена лъжичка масло
- Сол, черен пипер, лют пипер или други подправки
- Билки по ваш избор
Подготовка:
❖ Стъпка 1:
На първо място, трябва да нарежете шалота, тиквичките и чушката на малки кубчета.
❖ Стъпка 2:
След това добавете маслото в тигана и изпотете за кратко кубчета шалот в него. След това добавете каймата и запържете добре.
Стъпка 3:
Когато каймата приключи, добавете останалите зеленчуци и прецизирайте всичко със сол, черен пипер, лют пипер или други подправки.
❖ Стъпка 4:
След като зеленчуците са сварени, трябва само да добавите боб и доматен сос и да подправите всичко отново и да подправите отново, ако е необходимо. Накрая прецизирайте с билки. Имам напр. Взето магданоз. И каймата за кайма със зеленчуци е готова.
Малък намек:
Гответе още малко. След това можете да се насладите на богатия на протеини тиган отново за обяд или вечеря на следващия ден.