Рецепта азиатски юфка, л; Азия в чинията ви; Флави Гусман,
Поверителност и бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Азиатската гастрономия не се възползва от най-добрата преса, когато става въпрос за лекота и балансирана диета. И все пак, богат на подправки и билки, той помага да се избегне излишната мазнина, често необходима за подобряване на вкуса на ястие с нисък вкус. Докато поничките и другите пържени храни имат гордо място в Азия, подложният тайланд и други ястия с юфка ще задоволят както гастрономите, така и любителите на здравословната кухня. Време е да се свържете отново с тази гастрономия, която събужда вкусовите рецептори.
Следвай водача.
СЪСТАВКИ ЗА 6 ЧОВЕКА
- 500гр юфка
- 1 лимонов сок
- 3 червени чушки
- 3 моркова
- 50гр сушени черни гъби
- 1 кг варени скариди
- 1 връзка магданоз
- Няколко кафяви кориандъра
- 2 скилидки чесън
- 3 супени лъжици балсамов оцет
- 2 дафинови листа
- 8 шалот или 4 дълги шалот
- 2 до 3 чаени лъжички пресен джинджифил
- 1 капка горещо масло, тип пица
- 5 супени лъжици зехтин
- 4 чаени лъжички неподсладен соев сос
- 1 супена лъжица рапично или слънчогледово или фъстъчено масло
- 1 чаена лъжичка нуок-мам
- 1 чаена лъжичка соево масло
- Сол
- Пипер