Рецепта за благополучие Хрупкав рак - Novotel Thalassa Sea; Spa Île d; Олерон

Съставки за 4 човека

• 150 гр. Варено месо от раци
• 150 гр. Суров морков
• 150 гр. Целина
• 1 чаена лъжичка къри
• 20 гр. Пресен джинджифил
• ½ оранжево
• ½ буркан с обикновено кисело мляко
• ½ чаена лъжичка соев сос
• 1 чаена лъжичка рапично масло
• 4 тестени листа
• 8 листа от салата Ромен

Приготвяне на соса

Изцедете портокала. Добавете половината настърган джинджифил, соев сос, олио и кисело мляко. Разбъркайте добре и разделете всичко на малки веррини.

---