Рецепта Аспержи, увити в бекон и пармезан - Грация
Изискано предястие с тези върхове на аспержи, увити в сух бекон с парченца пармезан.
Практическа информация
- Общо време: 35 мин
- Време за приготвяне: 20 мин
- Време за готвене: 15 мин
- Брой хора: 6
- Трудност: Лесно
- Цена: Разумно
- Тип:
Съставки
- 18 цели зелени аспержи
- Лайм (и) 1 бр.
- 5 cl бял балсамов оцет
- 5 cl зехтин
- Резен пушен бекон 12 бр.
- 30 г едра сол
- 80 г несолено масло
- 80гр Пшенично брашно
- 80 г бадем на прах
- 80 г пармезан Пармиджано Реджиано
- 3 щипка (и) на Fleur de sel