Рецепта Артишок, пълнен със зеленчуци Списание Santé

Вход/130 KCAL

рецепта

Съставки

За 4 човека

1 червен пипер

1 жълт пипер

2 с.л. до s. зехтин

4 щипки пипер Espelette

Производство

Приготвяне: 30 mn

Стъпки за подготовка

Счупете стъблата на артишока. Нарежете листата на две трети от тяхната височина. С остър нож издълбайте сърцето на артишок до дъното. Премахнете интериора. Оставете съд с вода да заври с лимоновия сок. Покрийте артишока за 20 минути.