Рецепта - Ароматизирани морски дарове върху оризово легло 750гр
Много ароматна рецепта за морски дарове с много пикантен рибен сос на основата, който се сервира с ориз.
Средна трудност Евро икона
Съставки (4 човека)
- Сол или фина сол
- Пипер
- Куркума
- Масло
- 20 cl течна сметана
- Пресен базилик
- 5 cl уиски
- 10 cl сухо бяло вино
- 100 г черупкови раци
- 1 шалот
- 250 г ориз басмати
- 3 с.л. до в. дехидратиран рибен запас
- 8 миди
Подготовка
Етап 1:
Гответе ориза според инструкциите на опаковката
След като се свари, пасирайте ориза, след това го посолете и пипер. Поддържай топло.