Ефекти на оксалова киселина и странични ефекти без лекарства
Спанакът съдържа много оксалова киселина, но дори се съдържа в тъмния шоколад и дори в някои зеленчуци, плодове, ядки и някои пълнозърнести храни. Оксаловата киселина не е проблем в малки количества, но когато се консумира в по-големи количества, значително увеличава риска от камъни в бъбреците.
Оксалатите всъщност не осигуряват някаква особена полза за тялото, т.е.не са необходими и основни хранителни вещества. Да не говорим, че дори може да предотврати усвояването на определени хранителни вещества.
Твърде много оксалова киселина има отрицателен ефект върху тялото и може да попречи на нормалното му функциониране. Консумирането на твърде много храна, богата на оксалова киселина, също може да доведе до образуването на камъни в бъбреците. А камъните в бъбреците могат да причинят болка.
Твърде много оксалова киселина може дори да породи проблеми с пикочния мехур. Ако някой има заболяване, наречено фибромиалгия, той се сблъсква с различни симптоми. Те могат да включват мускулни болки, мозъчна мъгла, хронична умора, хормонален дисбаланс, безсъние и главоболие. Твърде много оксалова киселина също може да изостри тези симптоми, така че всеки, който страда от това заболяване, ще се справя добре да консумира само умерено храни, които съдържат оксалова киселина.