Рецепта Alviță с мед Разнообразни сладки Коментирани рецепти

Състав/състав:

- 5 белтъка,
- 400 г захар,
- 300 г ядки,
- 300 г мед,
- 20 мл лимонов сок,
- 1 пакетче ванилова захар,
- пакет листове

сладки

Подготовка:

Обелете орехите и ги поставете за 10 минути в тиган в горещата фурна, но без огън. Смесете ги 2-3 пъти и когато са горещи, разтрийте ореховото ядро ​​между дланите си, така че да почисти сухите черупки. В остъклена купа сложете разбитите белтъци, добавяйки захарта и лимоновия сок (всички наведнъж).

Продължете да разбивате сместа с вилица, като държите тенджерата върху котлона, върху малък пламък, върху който поставяте метална плоча. Когато пяната се държи на място, без да пада, тя е готова. Междувременно поставете меда на слаб огън, за да се загрее и го изсипете върху белтъците, но разбийте сместа силно за 10 минути.

Съставът набъбва като мека пяна, защото медът изтънява белтъка, който ще се разтегне като въже. Когато пяната запази формата си, махнете купата от огъня и добавете ваниловата захар и ядките. Съставът се разстила на слой от 2 см, докато е топъл, върху листове, поставете още един лист отгоре и леко притиснете с длан.

След 2-3 дни нарежете бялото на диаманти или квадрати.

Анализ на съставките на рецептата Alviță с мед:

Търсете рецепти по име

  • Бонбони и трюфели
  • Проверки и ролки
  • Палачинки
  • компот
  • Корнели и соленки
  • кремове
  • конфитюри
  • Разнообразни сладкиши
  • топинги
  • Сладоледи
  • Пайове и тартари
  • торти
  • Плодови салати
  • Пяни и сарлот
  • Торти
  • Ръководство за храна
  • Диети за отслабване
  • Вегетарианска диета
  • Кулинарни традиции
  • Персонализирана диета
  • Витамини и минерали
  • Бебешка храна
  • Хранене при бременни жени
  • Хранене на възрастни хора
  • Терапевтични режими
  • Хранителни заболявания
  • Фитнес и спорт
  • Хранителен калкулатор
  • Рецепти
  • Индекс на храните
  • Блогове за хранене
  • Потребители на диета
  • Диетичен форум

Хиляди статии, базирани на изследвания и научни доказателства по интересуващи теми:

Над 2000 състояния, обсъдени подробно, от причините до лечението:

Имате ли медицински въпрос? Тук ще намерите отговора.

Медицински новини, новости и събития

Търсите ли лекар или медицинска служба? Тук ще намерите над 10 000 медицински кабинета и клиники

Над 40 000 продукта, консумативи, медицински изделия и оборудване.

Добре дошли в най-големия медицински индекс в Румъния!

„Активно“ е начина, по който ROmedic иска да се грижи по-специално за вас.