Пуерточа - (туо ча) - TeaTerra, TeaTerra

Puer "tocha" (tuo cha)

Pu-erh "tocha" или на китайски - 沱茶 (туо ча) - един от видовете пресован пуер, който се различава от други пуер, преди всичко по своята форма, напомняща на купа. Според информация от „Записките на компанията за внос и износ на чай Юнан“, точно в сегашния си вид тя е пусната за първи път през 1916 г.

пуерточа

Според други източници (мястото на завода в Сягуан) точката е направена за първи път през 1902 година. Новата форма осигури по-добра вентилация и предотврати разрастването на чая по време на транспортиране.

Първоначално точа е произвеждан в окръг Джингу (във връзка с което са били наричани Гуча), но с течение на времето центърът на производството на точа се премества на север към град Сягуан, където този чай се нарича „гуанча“ (关 茶）. Това е заводът в Сягуан поради по-високото си качество Първата точа е произведена по лиценз на завода в Кунмин Фуксинг и затова е наречена „фуксин точа“, през петдесетте години на 20-ти век китайската компания за чай разрешава на завода в Сягуан да произвежда точа под собствена марка: първо "юнан точа", а след това "юнаншенг сягуанчанг чукоу (износ на фабриката за чай ксиагуан от провинция Юнан)." Подобно на други пуери, сега има два вида точа: точа, използвайки технологията на "суров "puer, наречен" yunnan tocha "и tocha, използвайки технологията на" завършен "puerh, наречен" puertocha "В допълнение, сравнително наскоро се появи намален tocha, наречен mini-to.