Рецепт грис филийки EDEKA

Рецепта за филийка грис - с лавандулови цветя и плодове Може би помните от детството си колко добре грисът, захарта и плодовете се съчетават. С нашата рецепта за филийка грис ще ви покажем, че има много други по-изискани варианти освен грис каша с ябълково пюре.

За компот от ягоди и малини:
150 г ягоди
80 г захар
3 cl портокалов сок
150 г малини

За паниране и гарнитура:
40 г пшенично брашно
2 яйце
100 г галета
20 г масло
20 г захар
0,25 ч. Л. Лавандулово цвете

За филийките грис:
1 литър мляко
40 г масло
80 г захар
1 щипка сол
0,5 необработен лимон, включително настърганата кора
150 г грис от твърда пшеница
1 яйце

За филийките грис донесете млякото, маслото, захарта, солта и лимоновата кора в тенджера. Поръсете гриса и оставете гриса да набъбне на намален огън за около 10 минути. Свалете от огъня и бързо разбъркайте яйцето.

Постелете калъп (20 х 30 см и висок 2 см) със стреч фолио, напълнете гриса и го загладете. Покрийте със стреч фолио и оставете да се охлади напълно в хладилника за една нощ.

За компота измийте ягодите, подсушете ги внимателно и ги почистете. Оставете ягодите да заврят със захар и портокалов сок в тенджера, пасирайте с пасатора и прецедете през фино сито. Сортирайте малините и внимателно разбъркайте с прецедените ягоди.

Извадете формата от хладилника, обърнете я върху работна повърхност, отлепете фолиото. Изрежете правоъгълници около 7 х 4 см с нож. Пригответе панировката. За да направите това, сложете брашното в дълбока чиния, разбийте яйцата в друга чиния с вилица. Поставете галетата на третата чиния. Обърнете филийките грис първо в брашно, след това в яйце и накрая в галета, като ги притискате малко надолу.

Загрейте маслото в незалепващ тиган, поставете филийките грис и запържете до златисто.

Подредете филиите печен грис в чиния, поръсете със захар и лавандулови цветя. Сервирайте с компот от ягоди и малини.

Можете също да използвате замразени плодове за компот.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

25мин 25мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

60мин 60мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

60мин 60мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

5мин 5мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за грис с грис: златисто кафяв десерт

Грисът, приготвен с мляко и вода, обикновено се сервира с ябълков сос, черешов компот или канела и захар. Но грисът може да направи много повече. Може да се използва за създаване на вкусни торти, запеканки и тестени изделия. Докато тук обикновено се прави от твърда или мека пшеница, в Италия се прави основно от царевица. Най-фино смленият сорт се използва за полента, която може да се яде като акомпанимент към риба, месо и гъби или - както е в нашата рецепта за торта от полента-ревен - може да се направи сладка. Сочната торта с ревен е особено подходяща през пролетта, когато започва реколтата за ревен.

Нашите филийки грис могат да се приготвят както с пресни, така и със замразени плодове. Резените от грис от твърда пшеница, яйце и масло, които получават сладко-кисела нотка от захар и лимонова кора, се запържват в тиган, докато станат златисти, след което се поръсват с лавандулови цветя и се сервират в чинията с домашния компот от ягоди и малини.

Рецепта за филийка грис - малки гювечи за десерт

Като плодов, топъл грис десерт, нашият грис гювеч със сливи е алтернатива на нашите филийки. Порциониран на няколко чаши, той е подходящ и студен като десерт за парти-бюфет. Грисът се смесва с шушулка ванилия, масло, мляко, яйца и лимонова кора, изсипва се в бурканите и се залива със сливи преди печене. След половин час малките гювечи са готови за поръсване с пудра захар и сервиране. Трябва да отделите 50 минути за подготовката. Точно толкова време се изисква за нашия грис гювеч с маково семе. Разстила се в малки форми, подходящ е и като фин десерт. Маковите семена доставят на ванилово-сладката запеканка много хапка, а компот, направен от вишни и портокалов сок, прави освежаващото удоволствие перфектно.

Съвети: Тъй като грисът е веган, можете също да приготвите грис каша като част от диета без животински продукти. В този случай използвайте напитки на растителна основа, например направени от соя, бадеми или овес, за да сварите грисът в тях. С филийките грис по нашата рецепта е необходимо също така да смените маслото и яйцата. В нашия раздел „Печене без мляко и яйца“ можете да разберете кои алтернативи са налични.

Или какво ще кажете за бърз и лесен с класическия грис?

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи