Разумното гладуване е важно за правилното добавяне на витамини

Консервираните и замразени зеленчуци също могат да ни помогнат

Подготовката вече е в разгара си за предстоящия Великденски период. Пепеляната сряда, началото на Великия пост преди Великден, се пада на 13 февруари тази година, когато консумацията на богати на витамини зеленчуци и плодове става особено важна поради лишаването от протеини.

гладуване

Създадено: 26 февруари 2013 г. 11:37
Променено: 28 март 2014 г. 11:44

Витаминът ви е необходим и по време на детоксикация!

Четиридесетдневният пост започва шест седмици преди Великден на Великден във вторник и (на следващия ден) Пепеля сряда от Великден до неделя. Обичаят на Великия пост се развива по религиозни и здравословни причини, като от една страна се учи на самодисциплина и отказ, а от друга се лекуват телата ни. И докато неговият благословен, детоксикиращ ефект може да е добър за нас, тъй като ние самите можем да се „обновим“ с идването на пролетта, ние също трябва да сме сигурни, че получаваме точното количество витамини и през този период. Консервираните и бързо замразени зеленчуци предлагат добра алтернатива на това, тъй като тези храни се предлагат по всяко време на годината.

Постните седмици също са по-лесни с консервираните зеленчуци

Консервираните и мирелитните зеленчуци могат да бъдат добър избор по това време на годината, защото поради измамата на домашното време, трябва да се справим със студ, понякога слана дори в края на март и началото на април тази година. По това време пресните зеленчуци все още не се предлагат на пазарите и магазините, но се нуждаем от хранителните вещества в тях, особено заради празничния пост. Консервираните и мирелитните зеленчуци са здравословни, защото не съдържат консерванти. При тези продукти спирането на процесите на влошаване се постига само чрез отстраняване на топлината. Поради това не можем да говорим за загуба на витамини, фибри или минерали или поне за много малко количество, така че да можем да получим всички важни хранителни вещества, така че да не се разболяваме през седмиците на Великденския пост и тялото ни не отслабва.