Разработване на персонализирани цветни подложки за жители в EHPADs - Group

Проект, представен от: Аник Бриул, диетолог, за болница GHSC Groupe Seclin Carvin (59/62).

Дайте глас на дезориентираните пациенти по време на хранене

Проектът, предложен от екипа на GHSC, произтича отнова организация на разпределението на храненето в различните структури на EHPADs на обектите.
Всъщност ястията вече пристигат в единиците вече не в тави, а под формата на тави с много порции, предварително поръчани от диетолозите на място в съответствие с диетичните предпочитания и диетите на жителите. След това персоналът на стаята се грижи за подреждането на чиниите и сервирането им, точно както в ресторант.

Отборите обаче установяват, че понякога е трудно да сервират правилните ястия на жителите и че могат да се допускат грешки особено когато пристигат нови хора (персонал и жители).
Освен че представлява а риск за сигурността (проблем с грешен път, например за човек, който се храни с модифицирана текстура и на когото ще бъде назначена класическа храна), тази грешка пречи на зачитането на хранителните предпочитания на жителите (например на човек, който не обича доматите, му се назначава доматена салата).

За да смекчат този риск, диетолозите са създали система за идентификация на хора, диети и хранителни предпочитания под формата на подложка, съдържаща по синтетичен начин цялата информация, полезна за персонала.

разработване
Персонализирана подложка