Разнообразете и разнообразете диетата си Френска федерация по кардиология

Всяко семейство храни има своето място в нашата чиния всеки ден. Всички са абсолютно необходими за осигуряване на нашия хранителен баланс, някои обаче трябва да се консумират умерено, докато ние трябва да благоприятстваме другите.

  • Нишестени храни: Предпочитайте да консумирате цели или полукомплектовани (ориз, пълнозърнест хляб, тестени изделия, нахут, леща, грис и др.) Трябва да се ядат с всяко хранене, според апетита. Те ви позволяват да сте сити и да имате дългосрочна енергия.
  • Плодовете и зеленчуците, поне 5 порции на ден (1 порция = 80 g), осигуряват витамини, минерали и фибри. Да се ​​яде сурова или варена, прясна, замразена обикновена.
  • Месо, риба и яйца, една порция веднъж или два пъти на ден (една порция = 100 г месо или риба или две филийки шунка или две яйца) за основния прием на протеини и желязо. Предпочитайте бели меса, както и „мазни“ риби (херинга, скумрия, сардини и др.), Богати на омега-3. Друг източник на протеин: бобовите растения (леща, грах, боб, соя), свързани със зърнени култури, позволяват да се покрие приема на протеин.
  • 3 млечни продукта на ден, за прием на калций, необходим за поддържане на костната маса, но също така и за коагулация на кръвта. Една порция е еквивалентна на 150 мл мляко, две малки швейцарски или 30 г парче сирене. Избягвайте индустриалните млечни десерти с твърде малко мляко и твърде много добавени захари и мазнини.

френска

  • Консумацията на видими мазнини (масло, олио, заквасена сметана, маргарин) и скрити мазнини (готови ястия, студени меса, сладкиши, сладкиши, сладкиши и др.) Трябва да бъде ограничена, тъй като те увеличават риска от наднормено тегло, някои от които директно влияят на организма сърдечно-съдов риск. Предпочитайте използването на растителни масла при готвене и сурово: гответе в зехтин, въведете шепа ядки, бадеми или лешници (несолени) във вашата диета заради техните омега-3 и 6 приноса, антиоксиданти и витамини.
  • Консумацията на сладки продукти (газирани напитки, сладкиши, бонбони, сладолед, сладкиши и др.) Трябва да остане изключителна, тъй като те допринасят за наднорменото тегло.
  • И накрая, водата остава единствената основна напитка и най-евтината. По време на или без хранене трябва да пиете поне литър и половина, обикновени или под формата на топли напитки (чай, билков чай ​​и др.)